Tequila boom

 — Ну почему из всех забегаловок мира ты выбрал эту?!
— Тут дешевое пиво и нет копов.
— Ты сам хоть в ней был?
— Нет… А что? (с)

"От заката до рассвета"

 

 Hola queridos lectores!

— А куда мы едем?
— В Мексику.
— А что там, в Мексике?
— Мексиканцы…(с)

"От заката до рассвета"

 Название: Tequila boom

 

Местоположение: Донецк, бул. Пушкина, 25

 

Конец января, на улице холодно и идет снег. Впору бы пить глинтвейн и, сидя у камина, смотреть старое кино, но телу безудержно хочется тепла и солнца. За этими двумя компонентами летнего настроения на выходных я отправилась в этно-ресторан мексиканской кухни Tequila boom.

Ну что, начнем-с?! Tequila boom – единственный ресторан мексиканской кухни в городе, такой себе этнический экзотический монополист. Запах лета и дурманящий привкус текилы во рту вы чувствуете уже на входе. Интерьер ресторана впечатляет мексиканской аутентичностью. Деревянные стены и лестницы, сомбреро, мексиканские флаги, ковбойки, пончо и кактусы  - полностью погружают в атмосферу голливудского вестерна. В заведении отдельный гардероб, несколько залов, разделенных инсталляцией в стиле паба Дикого Запада. Порой кажется, что ковбой вот-вот оживет и вскрикнет: "Сэр! Это был мой бифштекс!"(с). Или того больше, подойдет Блондинчик, положит на стол свой револьвер и предложит пропустить с ним рюмку-другую текилы. Легкая негромкая музыка, приглушенный свет, приятная цветовая гамма – сюда приходят общаться, вкусно покушать и отдохнуть, этому способствует каждый миллиметр заведения. Это не та ужасная забегаловка из фильма «От заката до рассвета», хотя Джордж Клуни  и Квентин Тарантино лишними тут не были бы. Но глаз все равно цепляется за отсутствие детской зоны, а ведь детское меню есть. Надо бы администраторам подумать над этим!

Перейдем к самому интересному – к меню. Сразу хочу отметить, что это одно из немногих заведений, в меню которых блюда расположены в порядке подачи: закуски, первые блюда и салаты, основные блюда, десерты. Приятно, что присутствует обновляемое меню от шеф-повара, вегетарианское и детское меню (заметьте, детям до 12 лет предоставляется скидка в размере 50%!). Огорчает наличие суши-меню. Я понимаю, что конъюнктура и мода диктуют свои правила, но впечатление оказывают двоякое. Своей наполненностью поражает карта бара: огромный выбор разнообразных вин, коктейлей и, несомненно, текилы. В этот раз я отступила от привычного для меня курса и заказала только салат, чтоб оставить место для коктейлей, потому что лучшую Маргариту и Текилу санрайс в городе вы можете отведать только тут! Что ж до самой кухни, то будьте осторожны. Мексика, в первую очередь, – это чили в неограниченном количестве, а, значит, все очень пряное и острое. Но попробовать хоть раз в жизни это стоит: бурритос, фахитас, чимичанги, такос, щедро приправленные вкуснейшей сальсой… От одних только названий безумно разыгрывается аппетит. Для меня Tequila boom – одно из самых вкусных заведений в городе. Еще одна немаловажная деталь – посуда. Долой белые тарелки – яркие краски в массы! Коктейльные же бокалы, верх моего воображения, - ножки в виде кактуса заставляют постоянно улыбаться. С упоением наблюдала за работой персонала: четкость и слаженность действий, внимательность к клиентам независимо от их возраста, скорость обслуживания. Отлично!!!
Что ж, впечатления от посещения заведения остаются самые приятные. Если вы хотите вкусно покушать, хорошо провести время и пообщаться друг с другом – это место идеально подходит вам. Также ресторан является партнером ХК "Донбасс", поэтому вы смело можете прийти и поболеть за свой любимый клуб в хорошем месте. Но лично мне все таки не хватило Клинта Иствуда с текилой и револьвером или Антонио Бандераса с гитарой.

За сим, откланиваюсь. Смотрите хорошее кино и отдыхайте вкусно.

Adiós, amigos!

— Значит, бармен остался жив? Барменов никогда не убивают.
— На самом деле, бармену не повезло больше всех. (с)

"Отчаянный".

Ваша Настя!

 

Biker's bar

Единственная вещь,

которая нами движет вперёд - это музыка,

а не желание прославиться. (с)
Pink Floyd

 

Название: Biker's bar

 

Местоположение: Донецк, ул. Артема, 123

Biker's bar - ударим хард-роком и крепким алкоголем по плохому настроению!(с) Таким девизом заканчивался пятничный рабочий день, а с ним и рабочая неделя (хвала всем Богам!). С таким боевым настроением мы и пришли в заведение. И тут все началось!

Первое, за что цепляется взгляд - интерьер. Уж очень антуражно: бочки, шины, мотоциклы, ножи и мачетэ на стенах! Сразу возникает ощущение принадлежности к байк-движению: хочется одеть косуху и кожаные штаны, сесть на мотоцикл и гнать по ночному городу куда глаза глядят, и дышать, дышать одурманивающим воздухом свободы. Так уж повелось, что мотоцикл у меня ассоциируется именно со свободой. Думаю, что в них Кипелов внес свою лепту песней "Беспечный ангел". Хочется, но, к сожалению, не можется! Об этом читайте ниже.

Очень хорошо, что есть отдельный гардероб. Вы, наверное, уже догадались, что мне очень нравятся заведения, где разграничены зоны. Далее нас встретили "добродушные" администраторы, которые даже не удосужились провести к столику, а просто принесли меню (о котором расскажу подробнее), когда мы нашли подходящие места. Наполнение меню кухни делает ставку на горячие мясные блюда - это прекрасно, поскольку концепция заведения подразумевает присутствие брутальных голодных мужчин. Но, возникает логический вопрос - а где же меню бара? А его попросту нет! Если хочешь выпить - иди к бару и пей там, или как понимать такую позицию? Но даже это еще не самое страшное. Не менее "добродушную" официантку мы ждали 25 минут чтобы сделать заказ, состоявший из одной закуски (сельдь соленая с луком), два основных блюда(запеченные томаты с жюльеном) и два гарнира (картофель фри). В этот раз я специально акцентирую внимание на блюдах, поскольку закуску мы ждали 35 минут, один из гарниров - 40, второй - 55, оба основных блюда - 1 час 12 минут и 1 час 20 минут соответственно. Думаю, комментарии здесь не уместны. Когда мы пытались поторопить официантов, в ответ получали только хамство. Я понимаю, что это заведение не для гламурной тусовки, но давайте вместе посчитаем сколько стоит хороший мотоцикл. В связи с этим могу смело утверждать, что байкеры достаточно обеспеченные люди и такого хамского отношения к себе точно не позволят. И вообще, почему персонал ведет себя так, как-будто снисходит до нас - простых смертных клиентов, и мы должны быть за это безгранично благодарны?! Но, если не брать в расчет негатив полученный от обслуживания, то еда достаточно вкусная и сытная. Им бы официантов, работающих так же, как повара - цены бы бару не было!!!

 Самое приятное впечатление производит музыкальное сопровождение. Мне очень нравится, что приглашенные музыканты играют и кавер-версии песен любимых исполнителей, которые вы можете петь вместе с ними, и свою авторскую музыку, которая зачастую звучит колоритнее и интереснее.

Что ж, впечатления остались неоднозначные. Само заведение очень своеобразное. Замечательно, что есть место, где могут собраться люди, слушающие рок, спеть песни любимых исполнителей, приятно провести время. Но небрежное отношение персонала к клиентам перечеркивает все возможные положительные эмоции от пребывания в этом месте. Персонал заведения - это его лицо. Это та сила, которая формирует мнение клиентов. Хотелось бы, чтоб на это обратили внимание.

За сим, все. Получайте позитивные эмоции и слушайте хорошую музыку!

Если бы я встретил инопланетян,

и они спросили меня:

«Что у вас на земле есть стоящего?» -

я бы дал им послушать классику рока!

Roger Glover

Deep Purple



 

Ваша Настя!

Kabuki

Им бы сейчас,

Попивая сакэ, любоваться

Дивной картиной, -

Нет, бродит зачем-то народ,

Топчет на улицах снег!

Таясу Мунотэкэ 

もしもし!

В этот раз я подошла обдуманно к выбору заведения, которое хочу посетить на выходных. Для этого было много причин, но основная из них - мне требовалась перезагрузка после напряженной рабочей недели. А что может быть лучше, нежели вкусная еда, щедро приправленная древней философией?! Обдумав все возможные варианты, было принято одно единственно верное решение - поход в Kabuki. Это – мое первое посещение ресторана после ремонта, как-то не доходили туда ноги. Но начнем все по порядку.

Название: Kabuki

Местоположение: Донецк, ул. Артема 80а

Сайт: http://kabuki.ua

К радости всех читающих сообщаю, что сильных изменений заведение не потерпело ни в интерьере, ни в меню, ни в услуге по доставке. На входе вас встретят администраторы, которые расскажут о ресторане, его концепции, проведут к столику. Приглушенный свет, негромкая музыка и оформление в бежево-коричневой гамме в считанные минуты настроят вас на приятное времяпрепровождение. В заведении есть гардероб и несколько разделенных залов, что позволяет вам выбрать наиболее приемлемые для вас места. Мне очень нравится смотреть в окно во время еды, поэтому для себя я сразу определилась, что предпочитаю первый зал, где из-за стекла можно наблюдать за прохожими, за тем, как стремительно летит время. Поразило то, что в заведении много живых растений, при чем не только цветов. Даже на столиках стоят горшочки с мини-мандаринками. Это действительно мило и заставляет улыбаться, особенно в холодные зимние вечера.  Огромным огорчением для меня стало отсутствие детской зоны, потому что в выходные много семей с малышами приезжают сюда поужинать. Надеюсь, что на это в скором времени обратят внимание.

Перейдем к самому интересному – к меню. Скажу честно – его внешний вид огорчает. Мне кажется, что тема японского театра кабуки настолько глубока и разнопланова, что оставляет достаточно места для фантазии и творчества. Этот феноменальный элемент восточной культуры свободен и не зависит ни от моды, ни от диктуемых ею современных веяний, поэтому отказ от глянца модного журнала-меню в пользу пергаментных свитков с перечнем блюд  был бы более чем уместным для заведения такого уровня и подобной концепции. Но, не смотря на это, наполнение меню приятно радует огромным количеством блюд и разноплановых десертов. Как всегда, я заказала три блюда – закуску,  основное блюдо, десерт и, в этот раз не удержалась, коктейль. Меня обрадовал тот факт, что аперитив принесли чуть раньше, а все блюда, кроме десерта, - одновременно, что соответствует канонам японского этикета. Все достаточно вкусное, но меня, сладкоежку, порадовал клубничный сорбет. Что-что, а его в Кабуки готовить умеют.

Что ж, впечатления от посещения остались приятные, перезагрузка получилась. Заведение могу порекомендовать тем, кто хочет не просто вкусно покушать, а и получить эстетическое удовольствие от приема пищи. А еще тем, кто хочет приятно провести время в компании друзей или семьи в тихом и уютном месте.

За сим все, ваша Настя.

お会いしましょう!

 

ПушкинЪ

Доброго времени суток, господа! Сегодня мне хочется к Вам обращаться именно так, потому что мы отправимся в одно из самых необычных заведений города - ресторацию Пушкин
 

Название: Пушкинъ

Местоположение: Донецк, бул. Пушкина, 7б

Сайт: www.pushkin.dn.ua

Повествование сегодня буду вести не только от себя, но и от моего замечательного помощника, поскольку посещала это заведение всего лишь раз и не могу в должной мере сформировать полную картину. А помощник бывает там достаточно часто, что дает мне возможность посмотреть на ресторацию и его глазами.

Начать хочется с атмосферы ресторации. Называть его заведением – как-то даже не поворачивается язык. Немаловажную роль тут играет местоположение – исторический центр города. Очень красивый экстерьер, который позволяет окунуться в старину: кажется, вот-вот из-за угла выедет экипаж, из которого выйдут дамы в шикарных платьях или мужчины в твидовых тройках. Интерьер ни чем уступает экстерьеру. Радуют глаза живые цветы в любое время года, паркет, мрамор, бархат… Оттенки, ткани,  расположение мебели в зале, ненавязчивая, зачастую живая, музыка – все продумано до мелочей, благодаря чему происходит полное погружение в атмосферу ресторана. Отдельное внимание хотелось бы обратить на уборные. После программы «Ревизор» на «Новом канале» я везде стараюсь найти пыль, но только не тут – ее попросту нет. Все идеально, даже не верится, что так бывает. В создании этой замечательной непринужденной атмосферы велика заслуга персонала. Перед Вами не будут расшаркиваться, никто не посмеет Вас отвлечь, Вы даже не будете видеть персонал, но его присутствие будете чувствовать всегда – максимальная корректность и услужливость сделают время, проведенное в «Пушкине», незабываемым. Также хочется заметить, что многие официанты работают в перчатках, что для меня является неким пунктиком – уж очень не люблю, когда трогают мои столовые приборы и стаканы руками.

А теперь мы перейдем к самой интересной части рассказа – к меню. Мне очень приятен тот факт, что наконец-то в Донецке появилось заведение с пристойной традиционной русской кухней. Вы, наверно, тоже заметили, что в Донецке представлены все кухни мира, кроме украинской и русской. И даже если Вам повезло найти такие заведения, то в меню, скорее всего, будет представлен фьюжн, но никак не традиционные блюда. В «Пушкине» же Вас побалуют традиционными отменными первыми, вкуснейшими горячими блюдами и замечательными гарнирами. О них скажу подробнее. Я очень редко встречаю заведения, у которых в меню присутствуют каши, а ведь это очень полезный продукт питания. Приятно радуют сезонные меню и огромное количество напитков собственного приготовления. Вы не увидите в ресторации сок из тетра-пака: лучше попробуйте лимонад или компот. Отдельно хочется выделить десерты. Для меня, сладкоежки, наличие витрины с ними – будоражит сознание и заставляет сердце биться чаще. И если собрать все эти маленькие аспекты воедино – получается отменный ресторан и отличное времяпрепровождение.

И в заключение процитирую моего помощника, слова которого наиболее точно отражают мнение о ресторане: «Минусы, может быть, и есть, но их не хочется замечать. Сюда хочется приходить, хочется возвращаться. Хорошего не бывает много». От себя же добавлю пожелание: старайтесь удержать столь высокий уровень, ведь поистине хороших заведений в городе не так много. 

 

За сим разрешите откланяться, ваша Настя!

 

 

Буфет - кафе для друзей.

Ну что ж, стартуем! И свой старт я начну с очень необычного заведения - Буфет.
 

Название: Буфет
 

Местоположение: Донецк, ул. Артема 80е.

 

Это заведение я открыла для себя, когда оно еще называлось "Город". Но эти времена уже канули в историю города, и вдаваться в нее особо не хочется. Обрадовало то, что изменили не просто название, а всю концепцию кафе. Как и в любом заведение, тут есть минусы. Например, горячий салат подают на холодной тарелке, иногда приходиться ждать, чтобы со стола убрали пустую посуду. Но (!!!) одним огромнейшим плюсом я могу назвать то, что сюда хочется приходить большими и шумными компаниями. Атмосфера способствует отдыху и непринужденному общению. Так же кафе является партнером ХК "Донбасс", а значит тут можно смотреть хоккей. Приятно радуют и удивляют всевозможные акции на меню кухни и бара, наличие детского меню и детской зоны. Для курильщиков при входе в кафе отведена курительная зона, что тоже является  важным моментом, потому что большая часть населения нашей страны курит. К плюсам также могу отнести наличие отдельного туалета на втором этаже (не надо бегать вниз-вверх и мешать другим посетителям), а также наличие гардероба, который открывается и закрывается официантами - за свои вещи можете не переживать. Заказ принимают и приносят достаточно быстро. Готовят вкусно, а главное - сытно. Презентации, конечно, не дотягивают до уровня высокой кухни, но этого и не надо. Ценовая политика соответствует моему главному критерию оценки цена/качество.

Есть еще один интересный момент. В этом месте я себя чувствую комфортно, даже если нахожусь там одна. Потому что только в некоторых заведениях у меня возникает такое чувство спокойствия и умиротворенности. Тут вас встретят улыбчивые администраторы и официанты. Вам всегда будут рады в этом заведение, потому что для него вы - друг, а друзьям не могут быть не рады.

Буфет - кафе для друзей!

Ваша Настя!